Kohl / Karfiol (Blumenkohl) 'Erfurter Zwerg'
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Blütenstände (Früchte) sind weiß bis
elfenbein-farben. Wohlschmeckend
und mild
Verwendung: Karfiol kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich, von mildem Geschmack und reich an Vitaminen
Verwendung: Karfiol kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich, von mildem Geschmack und reich an Vitaminen
| Aussaat: | März in ein Früh- oder Saatbeet, ab Mitte April direkt ins Freiland |
| Standort: | halbschattige Lage, schwerer Boden |
| Auspflanzung: | April bis Ende Juli |
| Abstand: | 60x60 cm |
| Pflege: | gleichmäßig feucht halten, bei Bedarf kopfdüngen |
| Keimdauer: | 5-8 Tage |
| Höhe: | 30 cm |
| Erntezeit: | Juli bis September |
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Kohl / Chinakohl 'Granaat'
Brassica rapa L.
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Kohl / Karfiol (Blumenkohl) 'Erfurter Zwerg'
Brassica oleracea L.
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Kohl / Kohl (Wirsing) 'Vertus 2'
Brassica oleracea L.
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Kohl / Kohlrabi 'Delikateß weißer'
Brassica oleracea L.
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Kraut / Bio-Rotkraut 'Cabeza negra 2'
Brassica oleracea L.