Mangold 'White Silver 2'
![[150392358944337.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="173" height="273" />)
![[150392358944337.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="214" height="337" />)
![[150392358944337.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="230" height="362" />)
Der Mangold wird oft als
Spinatersatz verwendet.
Verwendung: die Blätter werden wie Spinat verwendet, der Stiel kann wie Spargel verwendet werden. Als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Wok- Gerichten
Verwendung: die Blätter werden wie Spinat verwendet, der Stiel kann wie Spargel verwendet werden. Als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Wok- Gerichten
| Aussaat: | April bis September |
| Standort: | liebt humusreichen Boden |
| Auspflanzung: | ab April direkt ins Freiland je 2–3 Korn |
| Abstand: | 25x25 cm |
| Pflege: | nach Aussaat mit Erde bedecken und feucht halten, mehrmalig nachdüngen |
| Keimdauer: | 10–14 Tage |
| Höhe: | bis zu 30 cm |
| Erntezeit: | Juni bis Dezember |
-
Mangold / Bio-Mangold 'White silver 2'
Beta vulgaris L.
-
Mangold 'White Silver 2'
Beta vulgaris L.
-
Spinat / Bio-Spinat 'America'
Spinacia oleracea L.
-
Spinat 'Matador'
Spinacia oleracea L.