Dill / Bio-Dill 'Goldkrone'

Gewürz- und Heilkraut, besonders aromatisch, für Garten und größere Pflanzgefäße, einjährig

Verwendung: frische Blätter zum Würzen, Einfrieren oder Trocknen, Blüten- und reife Samenstände zum Einlegen, Tee aus Samen

Aus Omas Erzählungen: 'Dill' ist wahrscheinlich mit dem Altnordischen 'dilla' (beruhigen, beschwichtigen) verwandt. Dill wurde bereits in den Klostergärten Karls des Großen (8.–9. Jhdt.) angebaut. 'Anethum' ist bis heute sowohl als Küchen- und Gewürzkraut als auch für Heilzwecke (Verdauungsbeschwerden von Kleinkindern) verbreitet in Verwendung.